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茅å°é…’的历å²

å…费领酒

本文ç”Þq½‘å‹å‘表于贵州茅å°é•?/div>
æ—‰™—´:2020/12/9 æ¥æº:酒镇 作者:(x¨¬)贵州茅å°é•?/div>
清末民åˆ


清末民åˆåQŒèŒ…å°é•‡æ˜¯é»”北é‡è¦äº¤é€šå£å²¸ï¼Œè´µå·žçœä¸‰åˆ†ä¹‹äºŒçš„食ç›ç”±æ­¤èµ¯‚¿å„地åQŒèŒ…å°é•‡å› æ­¤å声在外åQŒéšç€ç›ä¸šçš„å‘展,酒业也兴盛è“væ¥ã€‚茅å°é…’éšç›ä¸€é“被马帮˜q往外地åQŒåÆˆé€æ¸å声大振åQŒæ¸æ¸å£°æœ›èƒœ˜q‡äº†(ji¨£n)ç›ä¸šã€?

æ®æˆä¹¦äºŽæ¸…é“光年间的《éµä¹‰åºœå¿—》记è½?"茅å°é…’ï¼Œä»æ€€åŸŽè¥¿èŒ…å°æ‘制酒,黔眿U°ç¬¬ä¸€ã€‚……茅å°çƒ§æˆ¿ä¸ä¸‹äºŒåå®¶åQŒæ‰€è´¹å±±¾_®ä¸ä¸‹äºŒä¸‡çŸ³"。清光çÈAòq´é—´åQ?茅春ã€èŒ…å°çƒ§æ˜¥ã€å›žæ²™èŒ…å?已远销诸çœåQŒå…¶ç‹¬ç‰¹å·¥è‰ºä¹Ÿå¤§ä½“定型ã€?


æ?939òq´ç¼–的《贵州绋¹Žã€‹è®°è½½ï¼š(x¨¬)“满清咸ä¸îC»¥å‰ï¼Œæœ‰å±±è¥¿ç›å•†æ¥èŒ…å°åœ°æ–¹åQŒä»¿ç…§æ±¾é…’制法,用å°éº¦äØ“(f¨´)曲è¯,以高¾_׃ؓ(f¨´)原料åQŒé…¿é€ ä¸€¿U烧酒。厾l陕西ç›å•†å®‹æŸã€æ¯›æŸå…ˆåŽæ”¹è‰¯åˆ¶æ³•,以茅åîCØ“(f¨´)å,特称’茅å°é…’’â€ã€?

1949òqß_(d¨¢)¼ŒèŒ…å°é…’生产凋æ•,仅存三家酒åŠ(æˆä¹‰ã€è£å’Œã€æ’å…?åQŒé“光年间烧åŠä¸ä¸‹äºŒåå®¶çš„ç¹è£å±€é¢æ—©å·²ä¸å†ï¼ŒèŒ…å°é…’的生äñ”已到äº?ji¨£n)破产的边缘ã€?

æˆä¹‰ã€è£å’Œã€æ’兴三家烧åŠåˆ†åˆ«äØ“(f¨´)åQ?862òqß_(d¨¢)¼ŒåŽè”辉创办“æˆä¹‰çƒ§åŠâ€ï¼Œæ‰€é…¿èŒ…é…’äh¿U°â€œåŽèŒ…â€ï¼Œé…’å回沙茅å°åQŒäh¿U°â€œåŽèŒ…â€ï¼Œå¸¸å¹´äº§é…’1.75å¨ï¼Œæœ€é«˜å¹´äº?å?1879òq´çŽ‹è?åˆå矌™£éœ?ã€å­™å…¨å¤ªå’Œå¤©å’Œå·è€æ¿åˆèµ„创办“è£å’Œçƒ§åŠâ€ï¼Œæ‰€é…¿èŒ…é…’äh¿U°â€œçŽ‹èŒ…â€ï¼ŒåŽæœŸâ€œçŽ‹èŒ…â€å¾—风气之先åQŒæœ€æ—©å¼€åˆ›äº†(ji¨£n)茅å°é…’的辉煌åQŒç´ æœ‰â€œå¤©ä¸‹ç¬¬ä¸€èŒ…â€ä¹‹¿U?1929òqß_(d¨¢)¼Œå‘¨ç§‰è¡¡æŠ•资兴建“衡昌烧åŠâ€ï¼Œ1938òq´å‘¨å› å€’å–鸦片破äñ”åQŒèµ–æ°¸åˆæ”¶è´­äº?ji¨£n)“衡昌烧åŠâ€åƈ更å为“æ’兴烧åŠâ€ï¼Œ1947òq´â€œæ’兴烧åŠâ€ç”Ÿäº§çš„酒定å䨓(f¨´)“赖茅â€ã€?

æ ÒŽ(gu¨©)®ã€ŠèŒ…å°é…’厂志》ã€ã€Šä»æ€€åŽ¿å¿—ã€‹ç­‰å®˜æ–¹èµ„æ–™çš„è®°è½½ï¼Œä»æ€€åŽ¿æ”¿åºœé€šè¿‡æ²¡æ”¶ã€æŽ¥½Ž¡å’ŒèµŽä¹°çš„æ–¹å¼ï¼Œž®†æˆä¹?åŽèŒ…)ã€è£å’?王茅)å’Œæ’å…?赖茅)三家茅å°é•‡ä¸Šè§„模最大的¿Uè¥çƒ§åŠ(˜q‡åŽ»æ°‘é—´¿U°é…¿é…’作åŠäØ“(f¨´)烧åŠ)国有化,1953òq´æˆç«‹äº†(ji¨£n)贵州茅å°é…’厂ã€?

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